Iżby homo sapiens był dorodny musi stołować się pokarmy bogate w proteina, tłuszcze, węglowodany, witaminy tudzież niezbędne substancje mineralne. Jadło owo musi zaspokajać życzenie, zdanie jednak oraz dostarczać odpowiednią porcja energii. W różnych krajach świata obszar kulturowy jedzenia wykształcała się czyli, czerpiąc najczęściej z dóbr jakie dostarczyła istota. Jederman obręb posiada własne, charakterystyczne potrawy, które nie tylko najchętniej spożywa jakkolwiek natomiast przyrządza natomiast rzadko gdy chce z tego typu dania zlikwidować na idea innej kuchni. żarcie aczkolwiek prawdopodobnie przybierać różne formy, a nie licząc tego każda spośród nich ma za sobą pewną historię. Jedzenie przykładowo sztuka kulinarna brazylijska powstała w wyniku oddziaływania na siebie równocześnie tradycji kulinarnych, dokładniej indiańskich, europejskich zaś afrykańskich. Indianie w swojej kuchni nagminnie używali maniok, afrykańscy niewolnicy dodali od chwili siebie jam, olej palmowy zaś dania na bazie fasoli oraz ryżu.